집밥 백선생 콩나물무침 2종
집밥 백선생에 나온 콩나물 무침 4가지 방법 중에서 2가지를 선택해서 푸디스 방식으로 재해석한 콩나물 무침입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5소금 넣은 끓는 물에 콩나물을 넣고 데칩니다.
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STEP 2/5마늘은 다져 줍니다.
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STEP 3/5당근은 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/5양념장(간장, 소금, 참기름, 통깨, 다진마늘)을 넣고 무쳐줍니다.
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STEP 5/5반은 남겨서 고춧가루를 넣고 매콤하게 무칩니다.
- 맵지 않은 맛의 색을 하얗게 하고 싶으면 국간장 혹은 소금으로만 간을 하세요.
매운맛만을 원하면 고춧가루 1T를 넣어 주세요.
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