가쓰오부시가 하늘거리는 볶음우동 만들기

가쓰오부시가 하늘거리는 볶음우동 만들기

아이들도 여성분들도 좋아하는 볶음우동이에요~

2인분

30분 이내

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STEP 1/7

양파는 채썰어주세요.
양배추도 채썰어주세요.
고추는 송송 썰어주세요.
햄도 도톰하게 썰어주세요.
피망도 0.3mm두께로 썰어주세요.
마늘은 편썰어주세요.
STEP 2/7

이제 우동면을 삶아주세요.(삶을때 2/3정도만 삶아주세요.)
STEP 3/7

이제 후라이팬에 기름을 두르고 편마늘을 센불에서 볶고 간장을 살짝 넣고 소주를 2Ts를 넣으면 불맛이 살아나요.
STEP 4/7

그 다음 양배추 썬것을 볶다가 대파와 같이 볶으세요.
STEP 5/7

이제 삶아놓은 우동면을 넣고 양념을 넣으세요.
STEP 6/7

이때 햄도 같이 넣으세요.
위에 파프리카와 피망썬것을 같이넣고 고추송송썬것을 같이 넣고 마무리로 고추기름을 살짝넣으세요.
STEP 7/7

이제 이쁜 접시위에 올리고 가쓰오부시를 올리면 완성이에요~

: 가스오부시를 넣으면 특유의 맛이 더 조화로워요~

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