Logger Script
뼈다귀감자탕 황금레시피/토란대 듬뿍 얼큰한 탕요리~
오늘은 토란대가 듬뿍든 얼큰한 뼈다귀감자탕을 만들어봅시다.

저는 감자탕을 할때 우거지보다 토란대를 많이 씁니다.

취향껏 우거지나 묵은지등을 넣으시면 되지만 오늘은 토란대로 만들어볼랍니다.

토란대를 즐겨쓰는 이유는 흐물거리지않아 식감도 좋고 구수해서인데요,

감자탕 황금레시피를 보기전에 먼저 토란대의 효능알려드릴께요 ^^

[ 토란대 효능 ]

토란대는 샐러리에 비해 40배정도의 칼슘이 함유되어있고 칼륨도 풍부해서

고혈압과 피로누적에 효능이 있습니다.

칼로리가 적어 다이어트에 좋고 스트레스 해소와 종기치료,어깨결림과 신경통치료에도 좋죠.

4인분 120분 이내 아무나
전라도언니루비씨안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
양념
재료 관련 상품
  • 엠앤엠즈 밀크 픽앤믹스 초콜릿, 337.5g, 1박스
    13,400
    로켓배송
  • 국제식품 국내산 돈등뼈 감자탕용 3~5cm (냉동), 1kg, 3개
    15,559
    로켓배송
  • +무료배송+ [으뜸한돈] 국내산 한돈 돼지 등뼈 3kg (감자탕용) 냉동, 단품
    16,500
  • 곰곰 국내산 양파, 1.5kg, 1개
    5,490
    로켓배송
  • The미식 백미밥, 210g, 24개
    29,110
    로켓배송
  • 곰곰 한돈 등뼈 (냉동), 2kg, 1개
    10,900
    로켓배송
  • 곰곰 국내산 양파, 3kg, 1봉
    10,200
    로켓배송
  • 블루다이아몬드 아몬드 브리즈 아몬드 앤 오트, 190ml, 24개
    17,900
    로켓배송
  • 국내산 양파, 1.5kg, 1개
    5,490
    로켓배송
노하우 영상
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 굵은소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
조리순서
쿡팁
뼈의 핏물을 잘 빼줘야 잡내가 나지 않아요 ^^
뼈다귀감자탕 관련제품
  • 외갓집 진심 감자탕 XL (냉동), 2.5kg, 1개
    17,580
    로켓배송
  • 정직한 우거지 감자탕 10인분, 4.7kg, 1팩
    27,900
  • 국제식품 국내산 돈등뼈 감자탕용 3~5cm (냉동), 1kg, 3개
    15,559
    로켓배송
  • 하림 닭볶음탕용 닭고기 2개입 (냉장), 2000g, 1개
    12,890
    로켓배송
  • eTV 김선영 국내산 한돈 산더미 감자탕 800g x 9팩(총 7.2kg), 1
    39,900
  • 대용량 뼈다귀감자탕5kg 푸짐한 국내산 우거지 뼈해장국 무료배송, 1팩, 5kg
    30,900
  • 가마솥 뼈해장국 (냉동), 800g, 4개
    23,500
    로켓배송
  • [로켓프레시] 하이포크 고기듬뿍 감자탕 (냉동), 1200g, 1개
    11,400
    로켓배송
  • [통뼈감자탕] 부산 20년 전통의 맛 그대로 감자탕 칼칼한맛 4팩 (4kg), 4개, 상세페이지 참조
    34,780
  • 안원당 가마솥 감자탕 (냉동), 830g, 2개
    13,910
    로켓배송
5.00
리뷰별점
  • happy12****
    리뷰별점
    애들 토란대를 잘못먹어서 배추로 했는데 저렴히 가격에 맛난 레시피 오늘 짱먹었네요 감사합니다
    2018.10.14 18:25
  • 환영맘
    리뷰별점
    서울여자가 광주며느리되고 30년 늘 시어머니 맛 흉내내며 살았는데~ 루비씨 감자탕 남편이 잘먹네요 종종 팁 얻으러 올께요~ 감사합니다^^
    2018.07.16 12:14
  • 영희(우현,아현맘)
    리뷰별점
    주부경력 20년만에 용기내어 처음 끓여본 토란대 감자탕~~ 대박입니당, 어찌나 맛있게 끓였던지 사먹는 감자탕보다 훨씬 맛있다고 가족들한테 무지 칭찬 들었습니당. 특히 토란대의 식감은 그 어떤 감자탕 속 시래기 보다 최고였습니당!!! 자주 후기 남기겠습니당.^^
    2018.04.19 09:36
  • 라바82
    리뷰별점
    정말 황금 레시피에요!! 감자탕 처음 만들어봤는데 음식점이랑 맛이 똑같다는 칭찬을 들었어요~ 감사해요>~<
    2016.06.29 12:02
    쉐프의 한마디
    오메오메..맛있게 만드셨다니 제가 다 뿌듯해부네요. 멋지세요. 성공 100% 황금레시피 계속되니 자주 들려주세요.
    2016.06.29 16:41
뼈다귀감자탕 추천 레시피
  • 돼지등뼈를 푸짐하게 즐길 수 있는 뼈다귀 감자탕
    4.9 (84)
  • 뼈다귀감자탕! 밥두공기 순삭시키는 레시피공개!
    5.0 (2)
  • 해장국의 지존~뼈다귀감자탕 잡내없이 맛있게 끓이는 법*^^*
    5.0 (9)
  • 뼈다귀 감자탕 끓이는법
    4.7 (3)
  • 뼈다귀감자탕/시래기 감자탕 만드는법
    5.0 (30)
  • 뼈다귀 감자탕 만드는법
    5.0 (1)
  • 얼큰 시원한 뼈다귀 감자탕
    5.0 (1)
  • 뼈다귀 감자탕
    5.0 (4)
  • 묵은지 뼈다귀 감자탕 만들기
    4.8 (5)
  • 뼈다귀 감자탕 끓이기
    5.0 (2)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [만개특가] 호주 판매 1위! 프리미엄 통곡물 씨드 크래커 크리스프빅 3종 1+1

    39,900원

    63% 14,900
    4.7(71)
  • Ferrero 페레로로쉐 초콜릿 바 오리지널 & 화이트

    9,900원

    20% 7,900
    4.9(382)
  • [만개특가] 국내 단독 수입 망고퓨레 55% 마하차녹 생망고젤리!
    6,900
    4.4(108)
  • [만개특가] 아이닉 차이슨 무선청소기 new i20

    320,000원

    44% 179,000
    4.8(38)
  • [美친특가] 김수미의 밥은 먹고 다니냐 통5중 IH 스퀘어팬

    69,000원

    64% 24,900
    4.4(30)
  • [美친특가] 소댕 통3중 인덕션 압력 밥솥+대나무 받침대 (1L/2.2L 택1)

    198,000원

    53% 94,000
    4.6(9)
  • [만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대

    27,800원

    33% 18,500
    4.7(589)
  • 찢어쓰는 스빈또 올인원 매직수세미 스웨덴 국민수세미

    43,600원

    31% 29,900
    4.6(55)
  • [美친특가] 디베아 ALLNEW22000 차이슨 무선청소기최대 진공도 40000PA

    279,000원

    36% 179,000
    4.9(39)
  • [만개특가] 퍼니트 리얼 아르기닌 파워업 6000 20g*15포

    28,000원

    68% 8,900
    4.7(94)