속 시~원한 파래 굴 해장국
겨울철 별미인 굴 해장국입니다~^^
보통 굴해장국을 미역으로 많이들 끓여드시죠
오늘을 파래와 콩나물을 넣어 시원한 맛이 일품인 굴 해장국입니다~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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취향껏
노하우
조리순서
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STEP 1/4파래와 굴은 깨끗이 씩어서 준비합니다
먼저 냄비에 참기름 3스픈을 두르고 1분정도 파래를 볶아줍니다
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STEP 2/4파래가 충분히 볶아지면 물을 국그릇 5개정도 붓고
깨끗이 씩은 굴을 넣어서 한 소끔 끓여주세요
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STEP 3/4한소끔 끓고나면 다진마늘,양파와 쪽파 청량초를 넣고 다시 한번 끓입니다
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STEP 4/4콩나물을 넣고 냄비 뚜껑을 닫고 1분정도 팔팔 끓인 후
국간장으로 간을 맞추시면 끝~!!
- 참기름에 파래를 충분히 볶아주셔야 파래의 살짝 비릿한 향이 없어집니다
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