Logger Script
얼큰하고 뽀얀 국물의 황태 콩나물 해장국 #친정엄마레시피
고깃국보다 소화도 잘되고 몸보신용으로도 좋다고 어린시절 엄마가 참 많이 끓여주셨던 황태 콩나물 국이에요. 담백하게 끓여도, 얼큰하게 끓여도 한대접 듬뿍 떠서 밥을 말아 김치 한 점 올려 먹으면 참 행복해지는 맛입니다.
2인분 30분 이내 초급
hiisu

국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
- 황태채를 기름에 볶아서 끓이면 황태채는 맛있는데 국물이 잘 안우러나고, 황태를 그냥 물에 넣고 끓이면 국물은 잘 우러나는데 황태가 맛이 없습니다. 물에 부드럽게 헹군 황태채를 들기름에 조물조물 무쳐서 들기름이 잘배게 해서 끓여주세요.

- 취향에 따라 청양고추를 넣어주면 얼큰한 황태 콩나물 해장국이 됩니다.
요리후기11 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • MajorJo
    리뷰별점
    맛나게 잘 먹었답니다!
    2023.08.17 15:37
  • 충주댁75
    리뷰별점
    맛있습니다~^^ 감사합니다~^^
    2022.06.26 18:54
  • 쩡이롸미
    리뷰별점
    간단하고 맛있어요!!!^^ 저는 집에 햇감자있어서 추가했습니다~~!!
    2022.04.13 18:53
  • 쑤쩡잉
    리뷰별점
    맛있어요!! 저는 순두부를 좋아해서 두부 대신에 순두부를 넣고 끓였는데 너무 맛있네요^^
    2022.03.21 22:27
#황태#북어#콩나물#해장국#몸보신#건강식#국물요리#아침식사
오늘 쿠팡 최저가 상품
06.18 01:37 기준
  • 역대최저가
    헬로카봇 마이티가드 X 로봇장난감 혼합색상 × 1개
    27%97,515원

    71,600원

  • 역대최저가
    팬시피스트 어덜트 고양이 참치 왕새우 고등어 게살맛 건식사료 참치 × 450g × 3개
    22%18,078원

    14,190원

  • 역대최저가
    살림백서 딥퍼퓸 섬유유연제 코지블랑향 1L, 3개 1L × 3개
    21%16,244원

    12,900원

  • 역대최저가
    잇츄 옐로우 S 강아지 덴탈껌 79p 혼합맛(밀웜/마누카꿀) × 948g × 1개
    21%43,046원

    34,200원

  • 역대최저가
    소닉케어 3100 시리즈 음파 전동칫솔 HX3671/33 × 화이트 × 1개
    20%53,709원

    42,990원

  • 역대최저가
    랩온랩 더 그린 프리미엄 프로폴리스 아연C 36000 플러스 60정, 2개 60정 × 2개
    19%37,789원

    30,430원

  • 역대최저가
    사미헌 갈비탕 (냉동) 1kg, 1개 1kg × 1개
    17%12,387원

    10,270원

  • 역대최저가
    사미헌 갈비탕 (냉동) 1kg, 2개 1kg × 2개
    17%24,771원

    20,540원

  • 역대최저가
    락토핏 키즈 유산균 120g, 2개 120g × 2개
    17%25,400원

    21,120원

  • 역대최저가
    웰트릿 유기농 올리브퀸 스틱 엑스트라 버진 14p 140g, 1개
    16%14,020원

    11,830원

  • 역대최저가
    올바른 프리미엄 철분 90정, 1개 90정 × 1개
    15%12,111원

    10,260원

  • 역대최저가
    푸드올로지 콜레올로지 컷팅 젤리 250g, 1개 250g × 1개
    11%20,552원

    18,240원

  • 역대최저가
    큐오닉스 듀얼팬 무선 써큘레이터 선풍기
    11%32,095원

    28,520원

  • 역대최저가
    닥터지 그린 딥 포어 클렌징 밤 100ml × 4개
    11%56,010원

    49,790원

  • 역대최저가
    팬시피스트 3개월 이후 고양이 주식캔
    11%31,886원

    28,470원

  • 역대최저가
    잇퓨 업톡스 앰플 녹는실 리프팅 슈퍼-PDRN 연어 레티놀 콜라겐 바쿠치올 슬로우에이징 30ml × 1개
    11%24,565원

    21,960원

  • 역대최저가
    트루쿡 친환경 주방세제 이천 쌀 설거지 비누 워싱바 165g, 5개
    10%24,111원

    21,600원

  • 역대최저가
    필립스 전기면도기 스마트클린 시스템용 세척 카트리지 세정액 JC302/51 단일색상
    10%14,386원

    12,900원

  • 역대최저가
    대용량 4800mAh 손풍기 휴대용 미니 핸디 선풍기 c타입
    10%17,637원

    15,820원

  • 역대최저가
    [비건뷰티] 비플레인 시카테롤 토너 200ml × 1개
    10%13,825원

    12,420원

  • 역대최저가
    농심 너구리 컵라면 62 g 12개
    9%11,194원

    10,160원

  • 역대최저가
    솔표 위청수 골드액 75ml, 50개 75ml × 50개
    9%27,540원

    25,060원

  • 역대최저가
    라네즈 워터뱅크 블루 히알루로닉 모이스춰 크림 리필 50ml × 1개
    8%26,396원

    24,260원

  • 역대최저가
    미닉스 미니건조기 PRO 3kg 소형 빨래 원룸 자취 의류 MNMD-110G 그레이지
    8%272,183원

    250,440원

  • 역대최저가
    팬시피스트 3개월 이후 고양이 그레이비러버스 주식캔
    8%32,506원

    29,920원

  • 역대최저가
    테이크핏 맥스 초코맛 드링크믹스 RTD 250ml, 24개 250ml × 24개
    8%32,684원

    30,160원

  • 역대최저가
    아동용 레인 부츠 KD1015
    7%13,722원

    12,800원

  • 역대최저가
    린나이 빌트인 쿡탑 3구 자가설치 화이트 펄 LPG RBR-P3511WD
    5%270,393원

    255,900원

  • 역대최저가
    포카리스웨트 분말 65.6g × 5개입 × 4개
    2%21,912원

    21,490원

  • 역대최저가
    라운드랩 1025 독도 아이크림 30ml × 1개
    1%9,652원

    9,560원

해장국 맛보장 레시피
더보기