집밥 백선생 순두부양념장 만들기

집밥 백선생 순두부양념장 만들기

매번 실패하던 순두부찌개!~정말 은근 까다롭죠^^~만들고나도 밖에서 사먹는맛도 안나오구;;;;백종원의 순두부양념장!~요거 만들어놓으면 쉽게 만들수잇다기에 우선 순두부양념장부터 만들어봤습니다^^

4인분

15분 이내

초급

요리하는최여사

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양념

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양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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간장 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

돼지고기한컵과 양파다짐,다진마늘,대파준비
STEP 2/10

양념장은 진간장,식용유,참기름,고축가루,설탕,소금,후추
STEP 3/10

식용유와 참기름을 섞어 반컵정도 넣고 대파를 넣어 파기름내기
STEP 4/10

돼지고기 한컵들어가서 덩어리지지않게 골고루섞어주기
STEP 5/10

다진양파듬뿍-두컵정도
STEP 6/10

다진마늘 반컵
STEP 7/10

소금 한스푼
STEP 8/10

고추가루 한컵 반
STEP 9/10

설탕 한스푼,반
진간장 반컵
STEP 10/10

후루룩 잘볶아주면 완성

고추가루들어가며 뻑뻑해지니 얼렁 진간장,설탕넣고 빨리섞어줘야합니다~타요^^

순두부만들기는 물 3/4컵에 양념장2스푼 듬뿍넣어주고 순두부넣고 계란하나~파송송,후추탁탁^^

포스팅올릴께요^^

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리뷰별점

포토 후기(1)

LEE HEE JA

리뷰별점

맛있게 먹었는데 양이 엄청나게 많아서 한소리 들었답니다. ㅎㅎ 막 퍼먹다가 생각나서 사진 찍었어요.ㅋ 양이 팍 줄어들었네요~~ 잘 먹었습니다.

2017.08.15 09:41

양념장 맛보장 레시피