1인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비합니다.
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STEP 2/12무는 나박썰기 하여 준비했고 오징어는 몸통을 가로로 썰어서 나머지 부위도 비슷한 크기로 맞추어 썰었어요.
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STEP 3/12냄비에 물을 올리고 굴소스를 한스푼 넣어 굴소스를 물에 잘 풀어 줍니다.
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STEP 4/12굴소스 한스푼이 풀린 물에 무를 넣어 주세요.
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STEP 5/12육수가 끓기 시작하면
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STEP 6/12고추가루, 다진마늘, 집간장을 넣고 간을 맞춰요. 집간장의 염도는 집집마다 다르니 간을 보면서 넣어주심 좋아요.
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STEP 7/12양념을 넣고 간이 어느 정도 맞으면
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STEP 8/12오징어를 넣어서 끓여 줍니다. 오징어를 넣고 부족한 간은 소금으로 살짝 맞추어 주었답니다.
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STEP 9/12끓어서 오징어가 떠오르기 시작하면
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STEP 10/12대파를 넣어 주었어요.
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STEP 11/12대파의 향이 우러나면 불에서 내린 후
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STEP 12/12그릇에 한 그릇 담아 냅니다.
4.67
리뷰별점
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JungHyun An리뷰별점맛있게 잘먹었어요ㅋㅋㅋㅋ2017.04.07 20:24 -
딸이랑어매리뷰별점맛있게잘해먹었어요 술먹은다음날해먹었는데해장하기엔최고에요2016.12.02 18:07 -
하병윤리뷰별점지금까지 맛과는다른 특색있는맛^^ 맛있었어요..2016.10.08 09:57
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