된장찌개 황금레시피 :-)
누구나 좋아하는 한뚝배기 , 뜨끈뜨끈 보글보글 된장찌개
대충 끓여도 먹을만 하지만 맛있게 끓이기는 생각보다 까다로운 된장찌개
황금레시피 도움받아 맛있게 끓여보기 ★
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10들어갈 채소를 먹기좋게 잘라놓는다.
-
STEP 2/10두부도 감자와 비슷한 크기로 썰어두고
-
STEP 3/10뚝배기에 준비한 육수를 넣고 감자만 넣어
보글보글 끓여준다.
-
STEP 4/10감자를 넣은 육수가 팔팔 끓으면 호박과 양파 , 홍고추를
넣고 다시 끓여준다.
-
STEP 5/10채소를 넣은 육수가 다시 팔팔 끓었을 때 ,
썰어둔 두부를 넣고 다시 끓이기 -
-
STEP 6/10두부를 넣고 다시 끓어오르면 된장을 풀어넣는다.
집마다 된장의 염도가 다르니 입맛에 따라 양 조절 필수 :-)
-
STEP 7/10된장을 풀어넣고 된장찌개가 끓어오르면 불을 끄고
-
STEP 8/10꿀 1티스푼과
-
STEP 9/10다진마늘 1/2스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 파를 넣고
섞어준다.
-
STEP 10/10생생정보통 황금레시피로 끓여본 된장찌개 완성 !
뚝배기에 끓여서 불을 꺼도 한동안 보글보글 먹음직스럽다.
- 된장을 마지막에 넣으면 텁텁한 맛이 없어져 깔끔한 된장찌개가 된다고 합니다.
꿀을 넣으니 식당에서 파는 된장찌개처럼 살짝 달큰한 맛이 돌아 감칠맛이 느껴졌습니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(23)
-
주혀니리뷰별점맛나게 잘 끓여먹었어요. 토담 넣었더니 맛이 훨씬 좋네요 저는 3인분 양으로해서 된장1토담1이렇게 넣어보니 딱입니다2024.11.05 18:28 -
장도환리뷰별점내가 찾던 된장국맛 ㅠㅠ 드디어 찾았다2024.10.15 10:21 -
안돼리뷰별점맛있거 잘 됐어요 앞으로 자주 해먹을거 같아요~~2024.10.14 16:14 -
이영경리뷰별점매번 이 레시피 보고 된장찌개 끓입니다 애들도(그래서 고춧가루는 빼요ㅜㅜ 넣고싶네요2024.09.29 10:02
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,