된장찌개 황금레시피 :-)
누구나 좋아하는 한뚝배기 , 뜨끈뜨끈 보글보글 된장찌개
대충 끓여도 먹을만 하지만 맛있게 끓이기는 생각보다 까다로운 된장찌개
황금레시피 도움받아 맛있게 끓여보기 ★
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/10들어갈 채소를 먹기좋게 잘라놓는다.
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STEP 2/10두부도 감자와 비슷한 크기로 썰어두고
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STEP 3/10뚝배기에 준비한 육수를 넣고 감자만 넣어
보글보글 끓여준다.
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STEP 4/10감자를 넣은 육수가 팔팔 끓으면 호박과 양파 , 홍고추를
넣고 다시 끓여준다.
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STEP 5/10채소를 넣은 육수가 다시 팔팔 끓었을 때 ,
썰어둔 두부를 넣고 다시 끓이기 -
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STEP 6/10두부를 넣고 다시 끓어오르면 된장을 풀어넣는다.
집마다 된장의 염도가 다르니 입맛에 따라 양 조절 필수 :-)
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STEP 7/10된장을 풀어넣고 된장찌개가 끓어오르면 불을 끄고
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STEP 8/10꿀 1티스푼과
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STEP 9/10다진마늘 1/2스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 파를 넣고
섞어준다.
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STEP 10/10생생정보통 황금레시피로 끓여본 된장찌개 완성 !
뚝배기에 끓여서 불을 꺼도 한동안 보글보글 먹음직스럽다.
- 된장을 마지막에 넣으면 텁텁한 맛이 없어져 깔끔한 된장찌개가 된다고 합니다.
꿀을 넣으니 식당에서 파는 된장찌개처럼 살짝 달큰한 맛이 돌아 감칠맛이 느껴졌습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 감칠맛이 뛰어난 된장찌개를 만들 수 있는 방법으로, 꿀이 사용되어 단맛과 감칠맛이 가미됩니다. 된장을 나중에 넣어 깊은 맛을 살리고 다른 조미료로 대체해도 맛있다는 평이 많습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 가족이 함께 즐기기에 좋습니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(26)
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축복♥︎리뷰별점사랑합니다 쉐프님!! 된찌 맛있게 하는 아빠가 되었네요~2026.09.08 17:57 -
apple리뷰별점두그릇 뚝딱 너무 맛있어요2026.08.31 20:26 -
임우경(Lim Woo kyoung)리뷰별점맛있게 먹었습니다2026.05.03 19:54 -
이기탁리뷰별점네.. 간만에 된장찌개를 직접 해 먹으니 너무 맛있네요..ㅋㅋㅋ2026.04.13 16:39
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