유부초밥, 김밥 맛있게 만들기

유부초밥, 김밥 맛있게 만들기

오늘은 날이 조금 풀린다고 해요~ 요 며칠 갑자기 추웠는데 미세먼지만 해결되면 가을 즐기기에 딱 좋은 날씨인 것 같아요 식구들이 좋아하는 유부초밥과 김밥을 만들었어요 유부초밥 레시피는 한동안 뜸한 것 같아 오늘은 유부초밥을 메인으로 정해볼까 해요~ 유부초밥 시판용은 너무 새콤달콤해서 저는 유부를 간장소스에 졸인 유부초밥으로 준비했는데 역시나 직접 만든게 제 입에도 잘 맞고 식구들도 맛있다며 잘 먹네요~

4인분

60분 이내

초급

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유부초밥 재료

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유부초밥 밥 양념

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조리순서

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STEP 1/6

유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼고 물기를 꼭 짜줍니다.
STEP 2/6

냄비에 간장, 설탕, 맛술, 물을 넣고 끓으면 유부를 넣고 졸여줍니다.
STEP 3/6

따뜻한 밥에 배합초를 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 4/6

유부는 맨 끝 부분을 자른 후 밥을 넣어 사각형 모양 유부로 만들어 줍니다. 모양은 각자 개성에 맞게 만들어 주세요.
STEP 5/6

위와 같이 채를 썰어 각각 볶고 삶은 시금치에 참기름, 소금을 넣고 무쳐줍니다.
STEP 6/6

김을 깔고 밥을 고루 편 후 속 재료를 넣어 돌돌 말아주면 완성. 남은 유부를 넣어 말아도 맛있어요.

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유부초밥 맛보장 레시피