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집밥 백선생 백종원의 '멸치 칼국수' 만드는 법
백종원씨의 멸치가루 비법으로 만드는 간단한 칼국수 요리예요
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 칼국수 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치가루 손질법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
칼국수 생면을 사용 할 경우 물에 한번 헹궈서 여분의 밀가루를 제거한 뒤 넣고 끓이면 국물이 탁해지지 않는다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 박sam
    리뷰별점
    맛나네요.전 가루를 넘넣었나봐요.ㅎㅎ색이 초록빛이...ㅎㅎㅎ
    2018.05.10 19:03
  • 준수맘입니다
    리뷰별점
    오늘은 백종원표 닭볶음탕에 멸치칼국수까지~~대박맛나네요~~백종원표 짱인듯!!!
    2016.03.30 19:58
  • 문종선
    리뷰별점
    직접 만들어 먹으니 투박한 면발이 정말 쫄깃하니 맛있었어요.
    2016.02.09 08:51
멸치칼국수 맛보장 레시피