떡국레시피

떡국레시피

입안이 까끌까끌 거리고 할 때 만만하게 간편하게 먹을 수 있는 떡국 레시피 알려드릴게요.

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STEP 1/10

국물을 맛있게 만들어줘요. 다시마는 10분 이상 되면 표면의 점액이 끈적하게 나와 안 좋으니 딱 10분만 끓이다가 건지세요.
STEP 2/10

떡국떡을 물에 불려줍니다.
STEP 3/10

표고버섯이 요새 많이 나더라고요. 고를 때 갓이 너무 피지 않고 색상 선명하며 주름지지 않는 것으로 선택하세요.
STEP 4/10

전 다시 국물 비린내 제거를 위해 맛술을 약간 넣어줘요.
STEP 5/10

떡을 넣어 한소끔 끓여준 다음
STEP 6/10

버섯을 넣어 우려내다가.
STEP 7/10

계란도 후루룩 풀어주고
STEP 8/10

대파를 썰어서 넣어줍니다.
STEP 9/10

제가 즐겨 사용하는 국시 장국이에요. 국물 맛 밍밍할 때 넣어줌 마법의 맛으로 탄생 ㅋㅋ 자주 쓰진 마세요.
STEP 10/10

김가루 솔솔 뿌리고 통깨 넣어주면 고소하고 맛나는 떡국 완성

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