Logger Script
밥도둑 묵은지갈비찜 레시피
손님오는날~ 중복된 메뉴가 될까 난감하던 어느날 선택한 메뉴

묵은지갈비찜! 인기만점 레시피를 공개해드릴게요~
4인분 90분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 된장 조리법
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
여럿이 먹다보면 국물이 점점 줄어들잖아요

그럴때 멸치육수를 중간중간 조금씩 넣어주면 묵은지에서 간이베어나와서 오래 한결같은 진한맛을 맛볼수 있어요

5.00
리뷰별점
  • 공주핑크
    리뷰별점
    맛있어요 저는 배즙 양파즙을 넣어서 했어요
    2018.08.23 19:50
  • 지혜쑤우
    리뷰별점
    저는 순서는 다르게하고 양념소스를 알려주신대로 했더니 정말 맛있게 됐어요~!! 저는 갈비를 먼저 살짝익히고 그위에 김치올리고 멸치육수 마늘 파 양념소스 부어주고 뚜껑닫고 약불에서 했더니 맛있네요 레시피 감사합니다^^
    2018.07.05 13:02
  • 짜라빠빠
    리뷰별점
    고기 삶을때 간이 중요한듯. 고기가 좀 싱거웠어요
    2017.07.28 19:31
갈비찜 맛보장 레시피