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국민 잔치음식 잡채
잔칫날뿐만아니라 평상시에도 잡채를 종종 해먹는데요, 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 음식이라 잡채가 빠지면 왠지 잔치상이 허전해요~~

간단하면서 맛도 좋은 잡채 레시피 소개해드릴께요~

www.seoulcooking.net

02-766-1044, 02-766-1045
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 당면 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
파프리카는 오래 볶으면 영양소가 파괴되고 ,부추도 오래 볶으면 금방 숨이 죽어 식감이 떨어지게 되니 당면의 수분을 다 날린 후 거의 마지막에 넣어 살짝만 볶아주세요~

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잡채 맛보장 레시피