Name: 온가족이 좋아하는 소불고기 요리, 만드는 법 정말 간단해도 맛은 너무 좋지요 :)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 200g (불고기 샤브샤브용); 양배추 1/4개; 양파 1개; 당근 1/3개; 마늘 다진 것 3개; 소불고기양념 시판 1/2병; 간장 1T; 참기름 1/2T; 후추 1/2T; 소금 조금

온가족이 좋아하는 소불고기 요리, 만드는 법 정말 간단해도 맛은 너무 좋지요 :)

불고기만큼 대중적인 음식도 없는 것 같아요. 온가족이 둘러앉아 불고기를 맛보는 저녁 어떠신가요 :)

3인분

15분 이내

초급

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

재료

소고기
200g 구매

불고기 샤브샤브용
양배추
1/4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
마늘 다진 것
3개 구매

양념

노하우

소고기 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

재료를 준비해주세요!
STEP 2/11

양배추는 채썰고, 당근과 양파는 너무 얇지 않게 하지만 두껍지도 않게 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면, 고기와 익는 속도가 맞지 않으니 되도록 얇게!~
STEP 3/11

고기는 불고기용 혹은 샤브샤브용으로 준비합니다.
STEP 4/11

마늘 세 쪽을 다져 넣고, 후추 반스푼, 소금 한 꼬집 넣고
STEP 5/11

위생장갑 끼고 조물조물 잘 버무려줍니다.
STEP 6/11

고기 밑간을 먼저 해두고
STEP 7/11

준비한 채소들을 함께 섞어줍니다.
STEP 8/11

간장 반스푼과 참기름 반스푼을 넣고 또 다시 조물조물해줍니다.
STEP 9/11

이렇게 재워놓고 다음 끼에 먹어도 되고, 10분 정도 방치한 후 바로 드셔도 됩니당
STEP 10/11

깊은 냄비 혹은 프라이팬에 불고기를 볶습니다. 야채들이 익으면서 물이 나오니, 따로 물을 추가하실 필요는 없습니다.
STEP 11/11

고기가 회갈색이 돌 때 쯤, 파도 송송 썰어 넣으시면 요리 끝입니다.