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달콤한꿀호떡

쉬운반찬 , 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피 :)

100g에 87kcal의 저칼로리 식품으로 타우린함량이 높아 치매예방

피로회복등의 효능이 있는 오징어로 만드는 입맛살리는 반찬 !

매콤쫄깃 오징어볶음 만들기 :-D
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오징어는 깨끗하게 씻어 물기를 빼놓고
마늘과 생강은 다지고 양파는 먹기좋게 썰어둔다.
오징어에 잔칼집을 넣어 먹기좋게 썰어 준비한다.
팬에 대파를 제외한 준비한 재료들을 넣어준다.
고추장1큰술듬뿍 , 고춧가루 1큰술듬뿍 , 설탕1큰술 , 매실액2큰술 , 들기름 3큰술을 넣어주고
재료들에 양념장이 잘 섞이도록 버무려준다.
15~20분 양념이 베어들도록 재워둔다.
다시마 우린 물 반컵을 넣고 센불에 볶는다.
오징어가 익으면 대파를 넣고
깨도 뿌려준다.
간을보고 맛소금으로 간을 맞춰주면 완성 !
먹기좋게 담아낸다.
매운맛의 강도는 고춧가루와 청양고추로 조절해주세요 :-)
레시피 작성자About the writer
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