쉬운반찬 , 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피 :)

쉬운반찬 , 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피 :)

100g에 87kcal의 저칼로리 식품으로 타우린함량이 높아 치매예방

피로회복등의 효능이 있는 오징어로 만드는 입맛살리는 반찬 !

매콤쫄깃 오징어볶음 만들기 :-D

4인분

30분 이내

초급

달콤한꿀호떡

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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
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생강 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/12

오징어는 깨끗하게 씻어 물기를 빼놓고
STEP 2/12

마늘과 생강은 다지고 양파는 먹기좋게 썰어둔다.
STEP 3/12

오징어에 잔칼집을 넣어 먹기좋게 썰어 준비한다.
STEP 4/12

팬에 대파를 제외한 준비한 재료들을 넣어준다.
STEP 5/12

고추장1큰술듬뿍 , 고춧가루 1큰술듬뿍 , 설탕1큰술 , 매실액2큰술 , 들기름 3큰술을 넣어주고
STEP 6/12

재료들에 양념장이 잘 섞이도록 버무려준다.
STEP 7/12

15~20분 양념이 베어들도록 재워둔다.
STEP 8/12

다시마 우린 물 반컵을 넣고 센불에 볶는다.
STEP 9/12

오징어가 익으면 대파를 넣고
STEP 10/12

깨도 뿌려준다.
STEP 11/12

간을보고 맛소금으로 간을 맞춰주면 완성 !
STEP 12/12

먹기좋게 담아낸다.

: 매운맛의 강도는 고춧가루와 청양고추로 조절해주세요 :-)

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

.루나.

리뷰별점

처음 만들다보니 좀 짜게 됐는데 반찬이라 짜도 맛난거같아요 오징어 손질하는거 빼곤 간단하고 쉬운 레시피라 좋았어욤^^

2017.10.18 13:10

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