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토란국 끓이는 법
추석명절에 토란국은 차례상에 절식으로 송편과 함께 올라가는 음식이죠. 추석 전후에 맛볼 수 있는 계절음식 구수한 토란국을 만들어 보았네요.
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
소고기재움 양념
노하우
  • 토란 손질법
  • 토란 보관법
  • 소고기 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 두부 보관법
  • 건다시마 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
토란은 식이섬유소가 풍부하여 변비 예방에 도움을 주며, 토란 속 풍부한 칼륨은 나트륨 배출을 도와 부종완화에 도움을 준답니다. 토란을 자르게 되면 미끈거리며 나오는 액은 무틴이라는 성분이랍니다. 이 성분이 천연 소화제 역할을 해주기 때문에 소화가 잘 안되거나 속이 더부룩한 증상이 있을 때 토란을 섭취하면 위와 장을 보호해주는데 도움이 되는 토란의 효능이 있답니다.
5.00
리뷰별점
  • 이은주
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다~~
    2023.12.07 08:15
  • 안영미
    리뷰별점
    이 요리로 그대로 따라 했더니 너무 맛있었어요 남펀도 나도 두그릇 먹었네요
    2023.10.19 20:24
  • 진희원
    리뷰별점
    고추가루조금넣어서더맛있게됬어요.잘머게습니다
    2023.09.24 16:00
  • 유수우
    리뷰별점
    정말 감사히잘설명해줘서 맛있게잘된거같아요~ 최고의요리앱입니다 주변에많이추천하겠습니다 감사합니다
    2023.09.23 17:00
토란국 맛보장 레시피