3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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시판용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파, 양배추는 채썰고 당근은 반달모양으로 썰고 대파는 숭숭 썰고 청양고추는 어슷어슷 썰고 깻잎은 대충 썰어 준비합니다.
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STEP 2/9분량의 양념장 만들어 잘 섞어주세요.
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STEP 3/9순대도 준비해줍니다.
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STEP 4/9후라이팬에 기름 살짝 두루고 양파, 당근, 양배추를 숨이 죽을때까지 볶아주면 됩니다.
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STEP 5/9어느정도 야채의 숨이 죽으면 썰어논 순대 투척하고
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STEP 6/9만들어논 양념장도 부어주세요.
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STEP 7/9섞어가며 볶아준 다음 썰어논 청양고추 팍팍 넣고 대파도 숭숭 넣고
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STEP 8/9뒤적거리면서 한번 볶아주세요.
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STEP 9/9깻순을 넣어야 되는데 깻순이 없는 관계로 깻잎으로 대체했어요~
- 마지막에 들깨가루 넣어주면 더 고소해요. 다 먹은뒤 볶음밥으로 먹어도 맛나겠지요.
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