집밥 백선생 콩나물불고기
집밥 백선생 콩불(콩나물 불고기)이 엄청 인기네요. 저도 만들어 봤어요~~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10먼저 콩나물은 깨끗히 씻어 듬뿍 한봉지 다 넣고
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STEP 2/10새송이 버섯 깔아주고
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STEP 3/10그위에 큼직하게 썬 대파를 올리고 양파도 썰어 올리고
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STEP 4/10양념장 만들기~ 이 양념장은 닭갈비 양념장이예요 설탕, 간장, 고추장, 미림, 마늘까지 1:1:1:1:1의 비율, 거기에 농도는 고춧가루로 조절하는거죠. 집집마다 고춧가루는 조금씩 다르니 조금씩 섞어보면서 해보세요.
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STEP 5/10이정도의 농도에서 참기름 싸악 넣으면 완성.
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STEP 6/10대패 삼겹살을 준비해서
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STEP 7/10전 먼저 양념을 올려준후 대패삼겹살을 올려줬는데요. 삼겹살까지 올린후 양념을 올려도 좋아요(백선생은 고기위에 양념을 올렸어용)
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STEP 8/10대패삼겹살을 듬뿍~~
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STEP 9/10불에 올린후 콩나물에서 수분이 나오면 마구 섞어섞어 주면서 볶아주세요.
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STEP 10/10양념은 미리 넣지 말고 입맛에 따라 넣은 후 나중에 추가해서 넣고~ 전 없어서 못 넣었지만 깻잎 꼭 넣고 만들어 드세요~ 완성 후 상추에 싸먹고 나머지는 볶은밥 해먹으면 완전 대박입니다!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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이리네라지리뷰별점양념양이 4T는 많은것 같아서 3T씩 해서 몽창 나 넣었는데 간도 아주 잘맞고 엄청 맛있어요! 백종원 마파두부는 맛없었는데 콩불은 진짜 맛나네요~! 깔끔하고 알아보기 쉬운 레시피 감사해요!2017.03.28 17:03 -
큐트아이린리뷰별점쉽게 따라할 수 있네요 ^^ 맛있어요 ^-^2015.09.15 17:28
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