매콤하게 먹을수 있는 등심카레만들기 백종원 레시피 응용편
백종원의 등심카레 만드는걸 보다 나도 한번 만들어 볼까? 이러곤 카레를 만들었어요. 등심을 통으로 넣어 썰어 먹어야 하는데.. 잘라진 고기를 이용해서 조금 아쉬웠어요
1인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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200g
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4잎
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2개크기가 큰거면 1개만
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2개
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2개
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100g
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1/2종이컵
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- 양념
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2밥숟가락
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1/4커피스푼
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1/4커피스푼
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 손질을 합니다.
양파, 양배추, 청양고추를 다집니다.
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STEP 2/9준비한 등심을 올리브유 두른 팬에 다진 마늘과 함께 볶아줍니다.
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STEP 3/9준비한 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.
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STEP 4/9준비해둔 소금과 후추를 뿌려 간이 잘 베이도록 합니다.
올리브유를 넣고 볶은거라 고기와 양파에서 수분이 나와요:)
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STEP 5/9물 종이컵 3, 카레가루 종이컵 1/2를 넣고 끓이면서 저어 줍니다. 양배추도 잘라 넣어 줍니다.
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STEP 6/9옥수수통조림 또는 찐 옥수수를 넣고 팔팔 끓이면 됩니다.
매콤하게 드실 계획이시면 이때 다진 청양고추를 넣어주세요
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STEP 7/9소세지는 칼집을 저렇게 넣어 전자렌지에 돌리거나 후라이팬에 구워줍니다.
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STEP 8/9농도는 원하시는 대로 하시면 됩니다
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STEP 9/9고추가루를 넣어 매콤한 카레를 드시면 됩니다.
청양고추와 고추가루로 인해 맵지만 매울때는 소세지를 먹으면 됩니다.
- 고추가루는 드실때 카레와 먼저 섞은 후에 밥과 함께 드시면 됩니다.
매운걸 좋아하시는 분은 냄비에 바로 하시면 되세요~
저는 매운걸 못먹어서 아예 따로 만들었어요
가정에서 드실때 위 방법으로 만들고 드실때 청양고추와 고추가루를 섞어 드시면 됩니다.
하이라이스 맛을 내고 싶으시면 카레와 일본식카레가루를 섞어 만드시면 맛있는 카레라이스에 끝맛이 하이라이스 맛이 납니다.
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