[잡채] 맛있는 잡채 만들기 -양싸
은근히 손이 많이 가는 잡채!
잡채 조리시간을 조금 줄여봤어요^^
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14당면은 따뜻한물에 불리면 금새 불어요
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STEP 2/1410분정도 불린 당면을 삶아주세요
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STEP 3/14삶은 당면은 체에받쳐 물기를 빼주고 참기름 2ts 넣고 버무려두면 들러붙지않아요
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STEP 4/14당근을 채썰어주세요
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STEP 5/14양파도 채썰어서
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STEP 6/14참기름 조금두르고 소금 한꼬집 넣고 볶아주세요
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STEP 7/14당근과 양파를 따로볶는 이유는 당근물이 들어서 그러는데 하나하나씩 볶다보면 시간이 많이 걸려서 같이 볶았어요
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STEP 8/14시금치는 손질해서 깨끗이 씻어 끓는물에 소금 한꼬집 넣고 30초 데쳐서 물기빼주세요
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STEP 9/14송이버섯은 (다른버섯도 다 가능해요 전 송이버섯 세일하길래 ^^) 끝부분에 칼집내주고 쭉쭉 찢어서 깨끗이 씻고
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STEP 10/14참기름 1ts과 간장 5큰술 넣고 버무려주세요
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STEP 11/14버무린 송이버섯을 팬에 볶아주세요
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STEP 12/14볶아진 재료들과 당면, 깨를 한데 넣고 버무려주세요
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STEP 13/14맛보시고 싱거우시면 소금간해주세요
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STEP 14/14마무리로 팬에 한번 볶아주시면 맛있는 잡채완성!!
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