고추잡채 만드는법~
한식잡채와는 다르게 간단하고 꽃빵을 곁들이면 훌륭한 손님접대요리,집들이요리 비쥬얼이 됩니다~맛잇게 만드는 고추잡채의 팁을 알려드릴께요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10돼지고기는 기름기 없는 안심 준비(마트에 잡채용으로 썰어져있는거 구매하심되요~^^)
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STEP 2/10소금,후추,청주넣고 밑간
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STEP 3/10양파,피망,파프리카,버섯등 준비된 재료는 채썰기
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STEP 4/10밑간한 돼지고기에 계란흰자두스푼에 녹말가루 두스푼넣고 조물조물
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STEP 5/10식용유넉넉히 두르고 돼지고기볶기
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STEP 6/10젓가락으로 하나하나 떨어지게 볶아주는게 포인트~접시에 덜어놓기
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STEP 7/10준비된 채소 볶아주다 간장,청주,굴소스조금 넣고 부족한간은 소금,후추
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STEP 8/10돼지고기와 합쳐서
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STEP 9/10잘섞어주면 완성
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STEP 10/10시판꽃빵은 간단하게 전자렌지에~^^
- 중식의 포인트는 항상 쎈불에 후루룩볶아내기~그냥 볶은 돼지고기보다 옷을 입힌 돼지고기가 훨씬 부드럽고맛있답니다^^
4.91
리뷰별점
포토 후기(4)
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안재희90리뷰별점크리스마스에 고추잡채해봤어요~ 계량이 없어서 조금 당황했지만 얼추비슷하게 한거 같아요! 가족들 모두 맛있게 잘먹었습니다~~2017.12.25 21:26 -
사브넷바네아리뷰별점오늘 교회에서 해먹었는데 정말 맛있게 잘 먹었습니다~감사합니다2017.10.29 22:11
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민중맘리뷰별점쉽게 잘 만들어 먹었어요. 감사합니다^^2017.09.23 20:59 -
푸른하늘미세먼지리뷰별점저는 청양고추두개썰어서 넣어서볶았는데 정말요리같았어요 넘맛있어요 신랑도맛있나고 남김없이다먹었어요~2017.09.18 19:27
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