꽃게탕 끓이기, 초간단 꽃게탕만드는법
제철맞은 꽃게를 이용하여 간단한 레시피로 맛있는 꽃게탕을 만드는법을 소개할께요~
엄마의 레시피로 간단뚝딱 만들수있서요~^^
3인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/8신선한 꽃게를 깨끗히 씻어준비
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STEP 2/8꽃게껍질은 따서 몸통은 4등분해놓고, 껍질은 끍어서 내장도 넣어주고 전 버렷네요^취향따라 넣기도^^
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STEP 3/8미더덕과 대구 내장및 부수적인 메뉴는 준비되는대로~^^
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STEP 4/84등분한 꽃게랑 씻어논 부재료를 넣고
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STEP 5/8양파채,다진생강,마늘,홍고추다져 준비
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STEP 6/8대파, 전 있는 쪽파를 넣고 된장,고추가루,매실액,맛술,멸치액젖,국간장살짝~버무려서 꽃게위에 올려주고 물은 잠길정도만! 간은 물을 잡은양에따라 조절하세요^
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STEP 7/8한소끔 뚜껑닫고 끓인모습, 간보고 싱거우면 소금살짝,후추톡톡
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STEP 8/8뚜껑열고 한소끔 끓이면 완성
- 꽃게탕은 많이끓이면 텁텁~물조절에따라 된장,고추가루-양념간 맞추세요~^^
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