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의정부바겨사

간단한 오징어볶음

나만의 방식대로 해보는 오징어볶음을 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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양파는 적당히 채 썰고 호박은 반달썰기를 했어요. 파가 떨어져서 청양고추를 넣었고 홍고추도 준비했어요.
호박이랑 양파를 넣고 고추장은 반 숟가락만 넣었어요. 오늘은 고춧가루를 좀 많이 넣을 거예요.
친정엄마는 오징어를 살짝 데쳐서 넣으시는데요 전 귀찮아서 그냥 넣을 거예요.
고추가루, 간장, 굴소스, 마늘을 넣어주세요. 간을 맞출 때는 한번에 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 간을 보세요.
파가 있으면 넣었는데 없어서 파는 못 넣었어요. 파대신 청양고추를 넣었어요. 홍고추는 모양 내기 위해 넣었어요. 참기름을 마지막에 넣고 섞어주시면 완성입니다.
접시에 담아서 통깨를 솔솔 뿌리면 완성~
쎈 불에 재빨리 볶아주세요~ 밥 비벼서 드시고 싶으시면 물을 조금 부어서 국물을 살짝 만들어서 오징어덮밥을 해 드시면 되겠죠?
레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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