[간장꼬막] 꼬막 무침/양념꼬막 또는 간장꼬막 이라죠 만들어볼까요 -양싸
저는 꼬막을 많이 진짜 많이 좋아해요
꼬막만 있음 삼시세끼 밥걱정 반찬걱정 없을정도로요
꼬막철만 되면 꼭 사다가 만들어 먹지요
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/13꼬막은 굵은 소금 넣고 10분정도 해감해주세요
-
STEP 2/13그리고 깨끗이 씻어서 끓는물에 넣고 한방향으로만 저어주세요 한 5분 정도 삶으시면 됩니다 꼬막 입이 안벌어졌다고 안익은건 아니거든요 ^^
너무 오래 삶으면 질겨지니까요
-
STEP 3/13체에받쳐서 차가운물에 헹궈내고
-
STEP 4/13꼬막이 식는 사이 달래랑 (달래는 집에 사다놓은게 조금 남았길래 넣었어요)
-
STEP 5/13실파를 (파면 다 좋습니다 대파는 다져넣으면 되니까요)
-
STEP 6/13송송 썰어서 참기름, 깨, 고추가루
-
STEP 7/13간장 넣고 양념장을 만들어요 (요 양념장에 그냥 김 싸서 찍어먹도 엄청 맛있죠?ㅋㅋ
-
STEP 8/13꼬막의 껍데기를 반쪽만 까주세요
-
STEP 9/13벌어져있지 않은건 가운데 부분을 수저로 비틀어 따시면 됩니다
-
STEP 10/13통에 꼬막을 차곡 차곡 넣고 양념간장을 꼬막에 속속 뿌려주세요
-
STEP 11/13차곡 차곡
-
STEP 12/13요렇게요
-
STEP 13/13갓지은 밥에 양념꼬막 하나 딱 올려서 먹으면~~~ 음
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
-
미선심리뷰별점요즘 피꼬막 큼직한거 많이 나서 만들어 봤네요. 뻘 잘 제거하는것과 양념장이 맛을 좌우하지요^^2018.03.07 19:19 -
소중한것들리뷰별점정말 맛나요2017.06.08 11:28쉐프의 한마디감사합니당!!*^^*2017.06.08 11:28 -
뿌꾸미리뷰별점사진이 참 안나오네요ㅋㅋ 맛있어요2015.11.19 09:58
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,