Name: 맛있는제육볶음만들기 ♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 400g; 양파 1개; 대파 1/3개; 애호박 1/4개; 새송이버섯 1개; 고추장 2T; 간장 1T; 다진마늘 1T; 올리고당 2.5T (올리고당+매실엑기스 1.5T+ 1T); 고추가루 1T

맛있는제육볶음만들기 ♡

신랑이 여름이라 입맛을 잃어서 , 고기먹고 싶다고 해서 한번 볶아 봤어요 ^^

2인분

30분 이내

초급

슈밍콩

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재료

재료

양념

고추장
2T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
올리고당
2.5T 구매

올리고당+매실엑기스 1.5T+ 1T
고추가루
1T 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

먼저 양념장을 만들어 주세요 ㅎ
표기된 간장, 고추장, 올리고당, 다진마늘,고추가루를 섞어주세요
STEP 2/6

섞인양념을 돼지고기 앞다리살과 함께 버무려서 15분 정도
재워둡니다 (양념이 베이도록 )
바쁠때는 그냥 만드셔도 되요, ^^
STEP 3/6

양념이 재워지는동안, 새송이버섯과, 마늘을슬라이스하고, 양파도 썰어둡니다 ㅎ
사진엔 애호박이 없는데요 ㅎ
함께 넣어주면 더 좋아요 ^^
STEP 4/6

그리고 슬라이스한 마늘2쪽도 함께 고기에 넣어줘도 좋구요 ^^
STEP 5/6

그리고 올리브유를 1T 볶음팬에 둘러준후에 고기를 투하합니다 그리고 고기를 약간 익혀주세요 ^^
STEP 6/6

고기가 약간 익으면, 새송이버섯과, 애호박, 그리고 양파를 넣고, 숨이 죽을때까지 볶아주면 맛있는 제육볶음이 완성되요^^