꽈리고추 감자찌개 끓이기

꽈리고추 감자찌개 끓이기

어른 뿐만 아니라 어린아이도 맛있게 잘 먹는 꽈리고추 감자찌개 입니다.

3인분

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STEP 1/7

감자는 나박하게 썰어서 준비를 해주세요. 팬에 기름을 두르고 감자를 슬슬 볶아주세요. 이때 소금 간을 살짝만 해주세요.
STEP 2/7

어묵을 숭덩숭덩 썰어서 넣어주세요.
STEP 3/7

양파는 채 썰어서 넣으시고 다른 재료와 섞어서 슬쩍 볶아주세요.
STEP 4/7

그리고 물을 3컵을 부어주세요. 쌀뜨물이나 우려낸 육수가 있으시다면 그걸 넣으시면 더욱 맛있어요.
STEP 5/7

고추장 한 숟가락과 고추가루도 같은 양을 넣습니다. 이건 본인의 입맛에 따라서 추가를 해주세요.
STEP 6/7

바글바글 한번 끓고 나면 꽈리고추를 넣고 살짝 끓여주세요. 너무 끓으면 꽈리고추의 아삭함이 사라져요.
STEP 7/7

홍고추도 썰어 넣어주세요.

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감자찌개 맛보장 레시피