백종원 만능간장도 필요없는 초간단 두부조림
백종원의 만능간장도 필요없는 초간단 두부조림 알려드릴게요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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500g
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/3분량대로 양념장을 만든다.
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STEP 2/3적당한 크기로 자른 두부를 바닥에 깔고 돼지고기 다짐육을 두부 위에 고루 뿌린다.
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STEP 3/3양념장을 부어 끓으면 중불로 줄여 졸여준다. 두부에 간이 배이면 참기름 두르고 불을 끈 후 깻잎넣어 향을 더한다.
- - 저는 사진 상으로 깻잎을 살리고자 덮밥위에 고명으로 사용했지만 깻잎을 두부조림에 넣어 한김 쐬어주면 향이 더 좋아요~
- 두부조림도 보통 기름에 부쳐 만드는데 덮밥으로 즐기기엔 보들보들 생두부로 하는 것이 더 좋더라구요~
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