매운 어묵볶음
어묵볶음은 만만한 반찬이죠~ 특히나 매운 음식을 좋아하는 식구들을 위해 고춧가루 솔솔 뿌리고 도시락에 담아야 하니 물기 없이 휘리릭 볶았답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5두꺼운 어묵이면 폭이 좁게 썰고 얇은 어묵이면 조금 더 넓게 썰어주면 양념이 잘 배어 좋아요. 대파 중에 조금 얇은걸로 썰고 청양고추와 마늘도 썰어주세요.
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STEP 2/5팬에 기름을 2큰술 정도 두르고 중불에서 마늘과 대파를 타지 않게 볶아주세요.
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STEP 3/5어묵을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요.
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STEP 4/5분량의 양념을 큰 볶음 스푼에 모두 넣고 재빨리 볶아주면 완성이에요.
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STEP 5/5예쁜 접시에 빨갛게 볶은 어묵을 담으면 매운 어묵볶음 완성이랍니다~
- 저희집 고춧가루가 약간 매운편인데요. 각자 기호에 따라 양을 조절하면 된답니다~
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