소고기의 진한맛이 매력적인 소고기무국
푹~ 끓이면 끓일수록 맛있어지는 소고기무국, 한번 끓여보실까요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7먼저 무는 취향껏 썰어주세요.
-
STEP 2/7소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 제거해주시구요.
-
STEP 3/7참기름을 두른 팬에 소고기를 볶아주세요. 이때 불은 중간불로 해주세요.
-
STEP 4/7고기가 어느정도 익는듯한 색이 나면 미리 썰어둔 무를 넣고 다시 한번 섞어가면서 볶아주세요.
-
STEP 5/7살짝 섞어주는 느낌으로 30초가량 볶아주셨으면
-
STEP 6/7분량의 물을 넣고 이제 푹~ 고아주실껀데요. 처음에는 센불로 팔팔 끓여주시구요. 물이 끓었다 싶으면 중간불로 줄여서 푹~~고아주세요. 무가 푹 익게끔요, 그리고 사진에는 없지만 이때 양파와 마늘,국간장도 넣어서 함께 끓여주세요.
-
STEP 7/7무가 푹익어서 투명해지면 파를 뿌려 살짝만 익혀주시구요. 마지막으로 간을보시고 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 해주시면 된답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,