순대볶음 만드는법
양념장에 순대를 넣고 쫀득한 떡과 야채와 함께 볶아내면 술안주로도 좋고 반찬으로도 좋아요~ 매콤한 순대볶음 레시피를 소개합니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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네모모양으로 썬것
- 양념
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파와 양배추는 네모난 모양으로 썰어주고, 대파와 고추는 어슷쓸어서 준비 합니다. 순대는 밀봉 포장된 그대로 중탕해서 준비합니다.
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STEP 2/6순대볶음 양념장을 만들어 둡니다.
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STEP 3/6후라이팬에 양파와 다진마늘을 넣어 볶다가, 양파가 살짝 투명해지면 당근과 양배추를 넣어 볶아줍니다. 그리고 바로 미리 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 4/6양념이 야채와 잘 버무려지면 떡을 넣어주시고 후추를 적당히 넣어줍니다.
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STEP 5/6그리고 꼬들하게 중탕해 익혀둔 순대를 한입크기로 썰어 넣어줍니다. 고춧가루 1TS도 바로 넣어줍니다.
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STEP 6/6순대가 야들야들하게 잘 볶아졌으면 마무리로 참기름, 대파, 꽈리고추를 넣어주고 불꺼서 잘 버무려 준 뒤 완성그릇에 담아주면 맛있는 순대볶음 완성입니다.
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