2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 면삶기 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6달군팬에 오일을 두르고 굵게 채썬 양파를 소금 약간 뿌려 노곤노곤해질 때까지 충분히 볶는다.
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STEP 2/6끓는 물에 넣었다 뺀 후 껍질을 제거한 토마토를 듬성듬성 썰어서 함께볶는다.
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STEP 3/6뚜껑을 덮고 약불에서 은근히 끓이면 물을 넣지 않아도 수분이 생긴다, 그때 가지를 넣는다.
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STEP 4/6분량대로 양념장을 넣고 중약불에서 뚜껑덮고 은근히 10여분쯤 끓인다.
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STEP 5/6시판용 파스타면을 제품에 표기된 시간대로 2분 삶고, 소스에 넣어 한번 더 끓인다.
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STEP 6/6간을 보아 싱거우면 소금을 조금 넣고 파슬리가루 뿌려 마무리한다.
- 파스타면을 삶을 때 소금과 올리브오일 한 두 방울을 떨어뜨려 삶으면 면이 쉬이 불지 않고 맛도 한층 좋아진다.
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