돼지고기 안심 찹스테이크
부드러운 돼지고기 안심요리로 안주나 특식, 아이들 영양식으로도 딱이에요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11고기를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/11허브솔트, 후추가루를 골고루 뿌리고 올리브유를 표면에 발라주세요.
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STEP 3/1130분 숙성시켜줍니다.
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STEP 4/11양파, 피망은 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 5/11시판 스테이크 소스를 베이스로 합니다.
간장, 매실액을 2큰술씩 넣어요.
다진마늘 1큰술도 넣어줍니다.
발사믹드레싱 1큰술 넣으면 좋아요. 없는 경우 빼도 됩니다.
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STEP 6/11야채를 쎈불에 볶아주세요. 소금간 약간만 합니다.
접시에 담아둡니다.
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STEP 7/11중불에 고기를 익혀줍니다.
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STEP 8/11겉이 살짝 익으면 소주를 조금 넣어서 잡내제거해주세요.
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STEP 9/11고기가 반정도 익으면 소스를 넣어요.
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STEP 10/11소스가 고기에 잘 베이도록 약불에서 졸여주세요.
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STEP 11/11야채위에 고기를 올려주시고 통깨 뿌려 마무리해주세요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(6)
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양초딩리뷰별점맛있을 것 같아요~ 잘 먹을께요~ 감사해요^^2023.03.01 20:08 -
승승자매아빠리뷰별점맛있어요~~^^2020.09.29 17:43 -
Kim Phillips리뷰별점아주 맛있게 먹었어요. 요리도 간단했구요! 감사~~2020.09.10 23:16 -
yoonii18리뷰별점정말 정말 맛있어요! 스테이크소스 없어서 돈까스 소스로 했는데 이렇게 살살조리니 양념이 그렇게 부드러울수 없네요 타지도 않구요...야채엔 소스가 안배서 같이 먹을때 더 식감 좋아요 제주흑돼지로 했는데...맛있었어요T T 강추합니다!!2020.04.28 14:24
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