깻잎김치, 황금 레시피
향이 좋은 깻잎김치를 담가 봤어요. 레시피와 만드는 법을 올려 드려요.
3인분 
60분 이내 
초급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 이렇게 소쿠리에 빼놓아요.
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STEP 2/7차곡차곡 깻잎을 추려서 준비해둡니다.
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STEP 3/7깻잎김치 위에 양파를 채 썰어서 위에 올려 줄 거예요. 고명이죠!
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STEP 4/7마른 고추, 생강, 마늘, 액젓, 매실액, 양파 등을 넣어 양념 소스를 잘 섞어 줘요 올리고당을 넣으면 풍미가 있고 더욱 맛을 향상시키는 장점이 있죠! 윤기도 좌르르해서 먹음직스럽고.
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STEP 5/7깻잎을 두 장씩 넘기면서 양념을 발라 줍니다.
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STEP 6/7깻잎김치 쉽게 담그는 법은 깻잎은 깨끗하게 씻은 뒤에 세워서 물을 빼줘요.
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STEP 7/7위에서 양념 무을 부어 주면 훨씬 쉽게 깻잎김치를 만들 수 있지요. 많은 깻잎김치도 빠르게 쉽게 만들 수 있답니다.
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