밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피
이번엔 제가 너무 좋아하는 반찬
여름에 입맛 없을 때 깻잎김치만
있어도 없던 입맛이 돌아올 정도로
좋아하거든요
맛있는 깻잎향가득에
감칠맛 나는 양념장 듬뿍 발라 재워서
하루 정도 냉장고에 두면
밥도둑 인기 반찬 사랑이에요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8꽤 도톰한 깻잎 4묵음 풀어서
한 장 한 장 깨끗하게 씻어줍니다
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STEP 2/8채에 밭 혀 물기를 제거해 준비해주세요
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STEP 3/8분량대로 양념장을 만들줄건데요
깻잎 위에 올라가면 비주얼 살려주는
양파와 당근은 곱게 채 썰어 주고
깨소금 고소하게 듬뿍
양념과 고루 섞어주었어요
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STEP 4/8맛있는 깻잎 양념장 만들어졌네요
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STEP 5/8양념장은 너무 묽지 않게 되직하게
만들어 주셔야 깻잎에 잘 발라져요
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STEP 6/83장씩 사이에 양념장을 펴서
발라주기 시작
혹 양념장 부족하면 난감하니
양은 맞추어 가면서 발라주세요
은근 정성이 필요한 밑반찬이랍니다
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STEP 7/8이렇게
반찬통에 넣어두면 자연스럽게
간장 물이 생기고 한 장 한 장
간이 맛깔스럽게 스며든답니다
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STEP 8/8물론 가족들 다 좋아하는
반찬이지만 유독 제가 좋아하다 보니
보기만 해도 행복한 거 있죠~^^
식탁에 올려놓았더니 젓가락 사랑
꽤나 받더라구요
다음엔 조금 넉넉하게 만들어야겠어요
- 양념장은 너무 묽지 않게 되직하게
만들어 주셔야 깻잎에 잘 발라져요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 깻잎김치 레시피는 간단하면서도 맛이 뛰어나다는 평가가 많습니다. 대부분의 사람들은 양념이 훌륭하고 깻잎과 잘 어울린다고 칭찬하며, 초보자도 쉽게 만들 수 있어 가정에서도 자주 활용된다고 합니다. 가족들도 만족하며 밥반찬으로 좋다는 의견이 많습니다. 일부는 단맛 조절이 필요하다고 하지만, 대체로 맛있고 간편한 요리로 만족하고 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(60)
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찌롱이리뷰별점우리집 깻잎장 레시피는 이걸루 정착이요~~ㅋ 잘 만들어서 맛있게 먹었어요 6번째 만드는듯해요 여기에 청량고추 쫌 다져 넣어도 맛있어요2026.01.23 21:06 -
시리리뷰별점간단해서 후딱 만들었습니다 잘 먹겠습니다2026.01.07 19:10 -
바람의노래리뷰별점지난번 만들때 맛있게 되었는데 이번에도 맛나길 기대해봅니다. 저는 깻잎 한장씩 양념 올려주니 양념이 꽤 많이 들어가더라고요. 하다보면 양념이 모자라지곤 합니다. 넉넉한 양으로 준비해야할듯요2025.12.09 21:01 -
새롭게리뷰별점너무 맛있어 보여서 따라해봤는데 4묶음기준으로 24개 6번 양념을 만들었는데 조금넣으면서 하는데도 깻잎이 반이상 남았어요ㅎㅎ 여튼 그래도 너무 맛있어요 마늘면서 밥에 싸먹어보기도하구했는데 아주 간단하고 만들기도쉽고 쵝오입니다ㅎㅎㅎ2025.11.06 16:55
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