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밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^
깻잎을 지인분이 주셔서 깻잎김치를 한번 담아 봤어요 한번 담으면 눈 깜짝할사이에 없어지죠 ㅎㅎ
6인분 이상 30분 이내 초급

안녕하세요 요리톡톡예요 닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름 입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ

재료
양념
조리도구
노하우
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 매실액 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
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동영상 레시피
조리순서
쿡팁
올리고당대신 설탕을 넣으셔도 되고 매실액이 들어가면 감칠맛을 더해 줍니다 매실액또한 없으시면 설탕으로 대체 가능합니다~~^^ 액젓은 까나리 액젓이 좋습니다~~ 큰술의 기준은 밥숟가락 기준입니다~~
4.97
리뷰별점
포토 후기(255)
  • 임영빈
    리뷰별점
    저는 이거 소량만 해서 양념도 적게 잡고해봤는데 너무 맛있네요. 처음 할때는 양념이 너무 적은거 아닌가 걱정했는데 냉장고에 하루 두니 깻잎 숨이 죽으면서 확 맛있어 지네요
    3일 전
  • 레니레니
    리뷰별점
    저번엔 마늘을 빼먹었는데 이번엔 제대로 넣었어요 ㅋㅋ 집에 고춧가루가 너무매워서 반만 넣고 쪽파없어서 대파 대신넣었는데 괜찮네요 짱맛
    2024.11.10 19:05
  • 윤지선
    리뷰별점
    레시피가 쉬워요~ 짠걸 좋아하면 액젖을 조금 더 넣으셔도 될것 같아요!! 맛있어서 다시 담근거예요^^ 좀 익어서 색은 안예쁘네요ㅎㅎ
    2024.11.05 20:22
  • yippy97
    리뷰별점
    오랜만에 반찬만들어봅니다. 맛있어요~
    2024.10.23 16:20
깻잎김치 맛보장 레시피