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밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^
깻잎을 지인분이 주셔서 깻잎김치를 한번 담아 봤어요

한번 담으면 눈 깜짝할사이에 없어지죠 ㅎㅎ
6인분 이상 30분 이내 초급
주부9단요리톡톡안녕하세요 요리톡톡예요 닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름 입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ
재료
양념
노하우 영상
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 매실액 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
올리고당대신 설탕을 넣으셔도 되고 매실액이 들어가면 감칠맛을 더해 줍니다

매실액또한 없으시면 설탕으로 대체 가능합니다~~^^

액젓은 까나리 액젓이 좋습니다~~

큰술의 기준은 밥숟가락 기준입니다~~
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리뷰별점
포토 후기(181)
  • -다음에는
    리뷰별점
    너무 간단하고 맛있는 레시피네요
    2일 전
  • 블랙커런트'
    리뷰별점
    양파없고 당근도 부족해서 다지고,액젓이 없어서 참치액젓으로 대체했어요 ㅠ 향기넘나 좋고 짜지 않네요^^ (대략 ㅣ20장) 일단, 저녁에 먹어볼께용 맛없음,양파랑 액젓 사러 가용!
    3일 전
  • 백요셉피나
    리뷰별점
    지인이 농사지은 깻잎을 줘서 280장으로 만들었어요~ 양념은×3으로 했더니 정말 맛있게 되었네요~ 어제저녁에 만들어 오늘 아침에 먹었는데 넘 맛있어서 리뷰 남겨요~ 감사합니다♡♡
    6일 전
  • bom bom
    리뷰별점
    깻잎김치 처음 만들어봤는데 간단해서 쉽게 했어요 과정에 비해 너무 맛있어요 손쉽고 맛있는 레시피 감사합니다
    2022.07.27 15:10
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