감자볶음 부서지지않게 볶는 법

감자볶음 부서지지않게 볶는 법

생생정보통에 나온 감자볶음 황금레시피 따라해봤어요~

2인분

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STEP 1/6

감자는 적당한 사이즈로 채썰어주세요. 0.5cm 정도.
STEP 2/6

양파도 채썰어주시고 당근은 최대한 가늘게 썰어주세요.
STEP 3/6

끓는 물에 기름은 반숟갈 넣어준뒤 감자를 2분 삶아주세요. 식용유를 넣어주면 부드러운 감자볶음을 만들수 있어요. 또 감자를 살짝 익혀준 뒤 볶아주니, 볶는 시간도 줄여주구요~ 타거나 들러붙지 않아요.
STEP 4/6

중간불로 달군 팬에 기름 1숟갈을 둘러주고 당근과 양파를 넣어 1분정도 볶아주다가
STEP 5/6

삶아놓은 감자와 식용유 반숟갈, 소금 반숟갈을 넣어 볶아줍니다. 한번 삶은 감자라 그렇게 오래 볶지않으셔도 괜찮아요. 저는 넣지 않앗지만 파프리카를 준비하셨다면 마지막 잔불에 파프리카를 넣고 익혀주세요~~
STEP 6/6

반찬통에 담고 예쁘라고 깨도 솔솔뿌려주면~ 황금레시피로 만든 감자볶음 완성!!

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