1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파 1/4개, 당근 약간을 채썰어 줍니다. 마늘 2톨을 슬라이스 합니다. 맛느타리 50g을 가닥으로 떼어 줍니다. 부추약간을 길이로 잘라 줍니다.
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STEP 2/9우유 1 + 1/2컵에 들깨가루 3 + 1/2큰술을 넣고 고루 섞어 준비 해줍니다.
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STEP 3/9이 모든 준비가 끝나면 제일 먼저 스파게티면을 삶을 물을 끓여 주셔야 합니다. 냄비에 물 1리터를 붓고 끓여 줍니다. 냄비에 물이 팔팔~ 끓으면 스파게티 면 1 인분(100g)을 넣고 8분을 삶아 줍니다.
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STEP 4/9스파게티면을 끓는 물에 넣고 나면 달군 팬에 기름 1/2큰술을 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶아 줍니다. 면 삶기와 소스를 동시에 만들어 줍니다.
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STEP 5/9양파가 투명하게 볶아지면 버섯을 넣고 살짝이 볶아 줍니다.
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STEP 6/9그리고 당근을 넣고 살짝이 볶아 준 후 준비해둔 들깨 우유를 붓고 눌지않도록 저어 주면서 끓여 줍니다.
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STEP 7/9고르게 한번 바글바글~ 끓으면 소금 1/2작은술을 넣고 간을 해 줍니다.
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STEP 8/9마지막으로 부추를 넣고 고루 섞어 준 후 불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/9삶아 건진 스파게티 면을 넣고 고루 섞어 그릇에 담아 주세요.
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