쭈꾸미 샤브샤브 만들기
시골에서 가져온 봄나물로 식탁을 채우고 있는 요즘입니다. 주말에는 쭈꾸미를 사와 봄나물과 함께 샤브샤브를 만들어 먹었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 주꾸미샤브샤브재료
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- 봄나물 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4물 4컵을 붓고 육수 재료를 넣고 10분간 끓여준다. 각종 봄나물은 소금을 넣고 살짝 데쳐낸다. 쭈꾸미도 깨끗하게 손질해 둔다.
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STEP 2/4숙주, 표고버섯, 돌나물은 손질하여 따로 담아둔다. 육수 3컵을 붓고 끓으면 쭈꾸미와 채소를 넣어준다.
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STEP 3/4엄나무 순에 쭈꾸미를 싸서 먹는다. 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 두릅을 넣고 돌돌 말아준다.
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STEP 4/4쭈꾸미 먹물을 버리지 않고 넣었더니 검은색이 되었습니다. 밥과 달걀 1개를 풀어 죽을 만들어줍니다.
- 황태,멸치,다시마,무,새우등 육수를 우릴 수 있는 재료를 넣고 끓여주세요
주꾸미샤브샤브 맛보장 레시피
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