2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양념장 먼저 만들고 시작할께요.
고추장 3T, 고추가루 4T, 간장 3T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 후추 팍팍 참기름 0.5T 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/7감자와 양파도 먹을크기만큼 썰어주었구요.
고구마가 있으면 고구마를 넣어줘도 굉장히 맛있어요. 달달하고 부드러워서 감자랑으 또 다른 맛이 나니까요.
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STEP 3/7닭 세척 후 끓는물에 닭 넣어서 5분 끓여줍니다. 후추를 살짝 톡톡 뿌리고 끓여주어도 좋습니다.
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STEP 4/75분 뒤에 닭 건져내고 찬물에 씻어주세요. 냄비에 닭 넣어두고 만들어둔 양념을 넣어줍니다.
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STEP 5/7감자와 양파넣고 물 2~3컵정도 넣어줍니다.
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STEP 6/7휘적휘적 해주고 팔팔 끓이다가 깻잎과 청양고추 넣고 더 졸여줍니다.
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STEP 7/7졸이면서 뜨거운 물에 당면 넣어서 불려줬어요. 물이 적당히 졸고 나면 당면도 넣어주고 몇번 휘적휘적 저어주면 완성이랍니다.
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