3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5콩나물은 따로 손질없이 흐르는물에 두세번 채에 걸러 헹궈준후 냄비에 콩나물과 물을 붓고 뚜겅을 닫은상태로 끓여주세요.
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STEP 2/5어느 시점에 뚜겅을 열으셔야 할지 모르시는분들! 뚜겅을 닫은상태에서 끓여주시다가 기포가 올라오면서 수증기가 분출될때에 뚜겅을 열으시면 됩니다.
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STEP 3/5오늘은 찬물에 헹궈주었어요. 헹구지 않고 바로 무치셔도 되어요~
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STEP 4/5참기름과 다진마늘 소금, 국간장으로 간을 해주시는데요. 소금으로만 간을 해주셔도 되지만 국간장을 넣으면 좀 더 감칠맛이 느껴져서 전 국간장도 넣었습니다.
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STEP 5/5무침하실 때 대파 녹색줄기부분만 썰어서 통깨와 함께 넣고 무쳐주시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ruthpk리뷰별점와우 맛있네요2017.07.21 10:16 -
새댁콤♥리뷰별점콩나물 안비리게 삶는게 어려운데 딱 아삭하고 맛있게 삶았졌어요!2016.09.04 20:53 -
김지원리뷰별점덕분에 맛난 콩나물무침 배워갑니다~2015.07.20 22:43
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