브로콜리 달걀말이
평범한 달걀말이에 조금 변화를 주어 사랑을 표현하기에 좋은 하트달걀말이를 만들어봤어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4식용유를 제외한 모든 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 체에 2~3회 내려주세요.
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STEP 2/4데친 브로콜리 송이만 곱게 다져 달걀물에 넣어 영양을 더해 주었어요.
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STEP 3/4달군 팬에 기름 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 후 달걀물 1~2국자 정도만 부어 고루 펴 약불에서 손잡이 쪽부터 익혀 주세요.
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STEP 4/4완성된 달걀말이는 다시 손잡이 쪽으로 보낸 후 달걀물을 부어 약불에서 익혀가며 말아 주세요. 이 과정을 수회 반복해서 완성된 달걀말이는 김발에 돌돌 말아 식혀 주세요. 적당한 크기로 썬 달걀말이를 사선으로 자른 후 한 조각을 뒤집어 자른 단면끼리 맞춰주시면 돼요.
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