감자국 끓이는법

감자국 끓이는법

맵지않고 담백해서 아이들도 좋아하고 어른들 입맛에도 딱 맞는 감자국~ 햇감자가 나왔길래 감자국 한번 끓여봤어요. 감자랑 파, 마늘만 있으면 맛있게 끓일 수 있는 간단한 감자국이예요.

2인분

15분 이내

아무나

바니

[더보기] http://haosj79.blog.me/

sns

재료

재료 계량 안내

재료

감자
2알 구매
호박
구매

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
건표고버섯 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

감자랑 호박을 납짝썰어주시고, 육수를 끓여요~ 먼저 육수를 올리고 감자랑 호박을 준비하면 편하겠지요. 물에 멸치,다시마,마른표고를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 거품을 걷어내구요.
STEP 2/4

후라이펜에 들기름,식용유를 5:5 비율로 넣고 감자와 호박을 볶아주세요. 참기름으로 하실땐 참기름 양을 조금 줄여서 해 주세요..
STEP 3/4

준비해 둔 육수에 감자랑,호박 파,마늘을 넣고 보글보글 끓여주세요~ 끓이면서 올라오는 거품음 걷어주시구요. 그래야 깔끔한 맛이나요~ 간은 국간장을 살짝 넣으시구요. 모자란 간은 소금으로 해주세요.
STEP 4/4

완성되었습니다~

: 우선 감장를 납작하게 썰어서 물에 한번 헹구어 전분기를 제거해주세요. 전분기를 제거하면 담백하고 깔끔한 감자국이 된답니다.

요리후기0 댓글2

아직 후기가 없습니다.

#감자 #감자국 #장건강 #위궤양 #두뇌발달 #아이장튼튼

감자국 맛보장 레시피