매운고추짜장 만들기

매운고추짜장 만들기

생각보다 손쉬운 매운고추짜장 만들기 소개합니다~!

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양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
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돼지고기등심 손질법
돼지고기등심 조리법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
청양고춧가루 보관법
고추기름 손질법
간장 조리법
소금 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/9

팬에 기름을 두른 후 길게 썰은 파 한줌을 넣고 파기름을 내줍니다.
STEP 2/9

볶던 파에 춘장 200g을 넣고 볶아주세요.
STEP 3/9

다른 팬에 돼지고기(등심) 150g을 넣고 구워주세요.
STEP 4/9

볶던 춘장에 고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
STEP 5/9

춘장에 다진마늘 2큰술과 청양고추를 넣어주세요
STEP 6/9

베트남고추도 넣어줬답니다
STEP 7/9

손질한 양파, 호박, 파, 양배추를 넣고 볶아주세요
STEP 8/9

센불로 볶다가 설탕 2큰술, 청양고추가루 4큰술, 굴소스 2큰술을 넣고 다시 끓을때까지 볶아주세요
STEP 9/9

물 2컵을 넣고 끓기시작하면 녹말가루를 소량의 물과 섞어 부워서 농도를 맞춰주면 완성!

요리후기1 댓글2

4.00

리뷰별점

baehy****

리뷰별점

카레는 다른 양념이 없어서 쉬웠는데 짜장은 양념을 해야하는 어려워서 못했거든여~ 근데 알려준 레시피데로 했더니 맛있네여^^ 첨한건데 신랑이 맛있다고 질먹어줘ㅛ어용

2018.04.01 01:53

짜장 맛보장 레시피