2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4요리 전 칼등으로 소고기를 한두번 두드려 준후 먹기 좋은 크기로 썰어주신다음 올리브유 한스푼과 허브솔트 약간 뿌려 주물주물 마리네이드 합니다 .
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STEP 2/4스테이크소스 3스푼 케찹 3스푼 간장 1스푼 씨겨자 1스푼 매실(올리고당) 한스푼 찹스테이크 소스를 만들어둡니다 .
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STEP 3/4마리네이드 해두었던 소고기는 팬을 바짝 달군다음 육즙이 나가지 않게 센불로 한번씩 구워준 뒤 접시에 담아둡니다.
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STEP 4/4버터 녹은 팬에 마늘을 볶고 구운 소고기와 양파를 넣고 얼른 볶아낸후 파프리카와 소스를 넣고 한번 더 볶아 냅니다.
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