배추전, 호박부침개, 미나리해물전
마트에 싱싱한 미나리가 데려가 달라고 하더라구요. 집에 있던 알배추와 애호박까지 합세 시켜서 오늘은 맛있는 부침개 요리를 선 보일께요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 오늘 부침개 만들 재료들이예요. 저 미나리에서 벌레들이 있더라구요. 깨끗이 씻고 또 씻어서 준비 완료. 냉장고에 남은 새우살과 오징어 다리도 먹어 치우겠어요.
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STEP 2/8미나리와 호박은 잘 썰어 주시구요.
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STEP 3/8오징어와 새우는 끓는물을 부어 살짝 익혔줍니다.
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STEP 4/8부침개 반죽은 부침용 밀가루에 찹쌀가루를 조금 넣었어요-그럼 부침개가 더 쫀득하니 맛나더라구요!! 고소하게 계란도 넣고 소금간도 해 주었네요.
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STEP 5/8달달한 속 배추는 반죽을 묻혀 부치면 끝.
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STEP 6/8호박전도 고루 섞어서 잘 노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 7/8미나리에 살짝 익힌 새우살과 오징어 다리를 넣고 반죽을 섞어~
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STEP 8/8노릇하게 부쳐주면 완성!
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