담백한 오징어 감자조림
칼칼한 맛은 없지만 국물맛이 담백해 나름 맛있는 오징어 감자조림입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6감자와 양파는 깍둑썰고 대파는 어슷썰어서 준비. 오징어는 내장 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어서 냉동 시켜 놓은거 꺼냈어요. 간장 양념은 간장에 다진마늘, 설탕, 청주 넣어서 준비했고요.
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STEP 2/6먼저 물에 감자와 양파를 넣고 끓이다가 감자와 양파가 투명하게 익어갈 때쯤 간장 양념을 넣어요.
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STEP 3/6간장양념이 감자에 잘 베어 들 수 있도록 골고루 잘 섞은 후 보글보글 끓여주고요.
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STEP 4/6오징어에도 간장양념이 잘 베어 들 수 있도록 골고루 섞어가며 조려줍니다.
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STEP 5/6감자와 오징어에 간이 적절히 베어 들었으면 대파 넣고 들기름 1스푼 둘러 파르르 끓인 후 마무리합니다.
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STEP 6/6통깨 뿌려 비주얼과 맛까지 살려주면 더 좋아요.
5.00
리뷰별점
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조짱하은리뷰별점맛있게 잘해먹었어요2017.06.07 16:23 -
서현 현준현서맘리뷰별점비 오는 주말 저녁 잘 해서 맛있게 먹었어요 감사함다♥2017.06.07 16:23
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