Name: 정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 조금; 다진파(생략가능) 조금; 간장 3숟가락; 물엿 4숟가락; 식용유 2숟가락; 통깨 넉넉히

539,596

비바스밥

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

감자조림 만드는데도 비법이 있었어요~

포곤포곤 맛난 감자~ 맛있고♡멋있게♡ 졸이고 싶은분들 모두 모이세요~

맛있어서 자꾸 손이 가요^^

3인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

감자를 깍두기로 썰어요
넘 크지 않아야 양념이 잘 배어들어요

물에 헹궈서 전분기를 빼줘요

간장.물엿.식용유를 먼저 넣고(물을 먼저 넣고 양념을 넣으면 한강이 될 수 있어요)

물은 자작한 정도까지 붓고

뚜껑 덮고 10분정도
끓여요

10분 졸이면 물이 요정도

뚜껑열고 5분 정도 더 졸여요~~개인취향에 따라
진한 색을 좋아하면 타지 않게 팬을 흔들면서 색깔을 내요

깨범벅을 해야 맛있어요~

♡감자를 졸일때는 꼭 물엿,간장,식용유를 함께 넣어야 쫄깃하게 졸여져요

♡자른 감자는 물에 잘 헹궈서 전분기를 빼주어야 엉기지않고 깔끔하게 졸여져요

♡마지막 마무리로 졸일때는 뚜껑을 열고 졸여야 윤기나고 잘 졸여져요

♡양념 먼저 넣고 물조절해야 한강이 안되요~~

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

태그Tag

#감자조림 #아이반찬

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간단하고 좋네요~ 오늘저녁으로 선택되었어요~ 맛나게 잘먹을게용

pickupyou01
집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있어서 너무 좋은 레시피예요! 저는 감자 양을 늘려서 일반 수저보다 약간 더 큰 수저로 계량했더니 간이 딱 맞네요. 맛있습니다!

까밀로
저는 양을 더 많이 해서 양념더넣고 물을좀더 넣었어요. 스팸대신 주부9단 햄을넣었구요 아이가 감자 잘안먹는데 이건맛있다고 박수치네요ㅋㅋㅋ 감사합니다. 저도 간만에 맛있는반찬 성공했어요~

서느미네
맛있어요ㅋ 양파당근 안넣고 감자 마늘 청량고추만 넣고 졸였는데 칼칼하니 진짜 맛있어요ㅋ 국물에 밥비벼먹어도 굿

바아안지
감자를 못샀지만 맛있게 잘먹었습니당 저희는 간을 쎄게해서 조금 더 양념장 추가했어요!! ㅎㅎ

꼬무리맘♡
감자 먼저 볶으니 더 고소한 듯해요 감사합니다^^

쭌이맘75
초보자들도 쉽게 할 수 있을 것 같아요. 닭 특유의 비린내도 안나고 너무 맛있게 잘해서 먹었습니다

수리수리슈리
넘 맛있어용 ㅎ 국간장이랑 설탕은 한숟가락 덜 넣었구요 뜨거울때는 조금 심심한가 싶었는데 식고 먹어보니 간도 잘 되어있고 ㅋㅋ 밥이랑 먹기 너무 좋겠다 싶었어요. 햄도 맛있었구요 ㅎ 사실 전 밥 먹기 전에 막 집어먹다가 다 먹어버렸어요 ㅋㅋ 만들기도 쉬워서 자주 만들어먹을거같아요!

호두마루7