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정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡
감자조림 만드는데도 비법이 있었어요~ 포곤포곤 맛난 감자~ 맛있고♡멋있게♡ 졸이고 싶은분들 모두 모이세요~ 맛있어서 자꾸 손이 가요^^
3인분 30분 이내 초급

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

재료
양념
조리도구
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
♡감자를 졸일때는 꼭 물엿,간장,식용유를 함께 넣어야 쫄깃하게 졸여져요 ♡자른 감자는 물에 잘 헹궈서 전분기를 빼주어야 엉기지않고 깔끔하게 졸여져요 ♡마지막 마무리로 졸일때는 뚜껑을 열고 졸여야 윤기나고 잘 졸여져요 ♡양념 먼저 넣고 물조절해야 한강이 안되요~~
4.92
리뷰별점
포토 후기(360)
  • 구의동쩰리벨리맘
    리뷰별점
    감자가 두개있어서 냉털해서 해봤는데 꿀맛이네요 양파랑 청양고추 두개추가해서 쫄였는데 고추는 마지막 5분쯤에 넣었고, 처음에 졸일 때 물은 좀 넉넉히 넣으세요 저는 조금 넣었다가 바닥에 다붙어서 물 조금 넣고 다시 졸임 어쨋든 성공적 반응 좋네요 또 해먹을게요 ^.^
    2024.07.15 18:18
  • 수퍼맨
    리뷰별점
    뭔가 복잡한 소스없이도 맛이 나네요. 잘 먹겠습니다! 그리고 원저자님보다 조금 더 졸였어요~ 감자와 물양에 따라 조절하면 좋을 것 같아요!
    2024.07.11 07:46
  • 금산1
    리뷰별점
    맛있어요
    2024.07.11 06:35
  • ssunny1004
    리뷰별점
    본 레시피.덕분에 쉽고 간단하게 후다닥 아침반찬으로 내놓았더니 잘먹네요. 감사합니다.
    2024.07.10 09:26
감자조림 맛보장 레시피