2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8핏물을 빼기위해서 이렇게 물에 담궈놓습니다.
-
STEP 2/8양파와 배를 믹서기에 갈아서 준비를 합니다.
-
STEP 3/8간장5, 다진마늘1, 매실2, 참기름 1, 설탕 1을 넣어주세요.
-
STEP 4/8소주를 두스푼 정도 부어서 준비해주세요 잡냄새 제거를 위해서요.
-
STEP 5/8양념들이 잘 섞이게 섞어주세요.
-
STEP 6/8고기가 녹아서 자기들끼리 떨어지면 양념을 재워주세요.
-
STEP 7/8저는 3시간정도 숙성시켜놨어요 그리고 냄비에 투하시켜서 끓이기 시작했지요.
-
STEP 8/8맛있는 향이 풍기기 시작하면서 갈빗대가 빠지기 시작해요.
저는 푹 삶아서 잘 뜯어지는게 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,