간단한 반찬으로 좋은 연근조림
두뇌발달에도 좋다고 하는 재료로 맛있고 쉽게 만들수 있는 연근조림을 만들어봤어요. 누구나 쉽게 맛있게 할수 있으니 주저말고 해보세요.
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7우선 연근을 씻어서 식초에 30분정도 담궈주세요.
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STEP 2/7식초에 담궜던 재료를 한번 헹군후 냄비에 담고 물을 잠길만큼 넣어주세요. 그리고 식초를 다시 한번 넣고 소금을 넣고 한번 데쳐준답니다.
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STEP 3/710분정도 끓인 연근을 다시 찬물에 헹궈줍니다.
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STEP 4/7진간장을 반쯤 넣고 물을 또 한컵 정도 넣고 설탕 한스푼 매실원액 한스푼을 넣어주세요.
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STEP 5/7뚜껑을 덮고 센불에서 끓여줍니다.
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STEP 6/7양념장이 졸아들면 올리고당을 넣고 중불로 졸여줍니다.
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STEP 7/7어느정도 양념이 졸아들면 통깨를 뿌리고 완성.
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