4인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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취향대로
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4갈비를 먼저 꺼내서 물에 살짝 씻고 물에 담구어 주세요.
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STEP 2/4야채를 손질해주세요.
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STEP 3/4핏물을 뺀 갈비를 냄비에 넣고 대파를 넣고 고추를 넣고 표고버섯을 넣고 월계수입을 넣고 끓여 주세요.
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STEP 4/4다 익은 고기를 건져서 양념에 버무려 한 30분 재어 두어야 해요. 여기서! 뚜껑을 닫고 그냥 두세요. 한 10분 약불로 그리고 소스를 조금씩 더 부어주세요. 마지막에 야채들을 넣고 쌘불에 볶고 다시 뚜껑을 닫고 졸여주세요
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